Le gâteau aux pommes et au lait ribot

Notre avis : J’ai testé le lait Ribot en patisserie sur les conseils d’Irwine – ça fait un effet waouh dans les gâteaux ! ! L’effet est beaucoup plus léger que lorsqu’on utilise du lait, et on a envie d’en reprendre juste une petite part, tout de suite

Pour 6 personnes / Préparation : 10 minutes / Cuisson : 30 minutes

Ingrédients

6 pommes environ
3 oeufs
220 g de farine1 cuillère à café de levure ou de poudre à gâteaux
100 g de sucre
1 bouteille de lait Ribot

Préparation

  1. Dans un grand bol, versez la farine, la levure et le sucre.
  2. Ajoutez les oeufs et mélangez.
  3. Versez progressivement – tout en mélangeant bien – le lait Ribot.
  4. Epluchez les pommes et coupez-les en quartiers (ou vice-versa). Ajoutez-les à la pâte.
  5. Versez la pâte dans un plat à gâteaux et enfournez pour 30 minutes environ, à 180°C.
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