Notre avis : Bien vu le coup du mixer !
Congélation : 24h / Préparation : 5 minutes / Pour 4 personnes
Ingrédients
- 500 g de fraises d’une même variété (Ciflorette ou Cirafine)
- 1 barquette de petit Kerourin de vache ou de chèvre
- 150 g de sucre
- En option : menthe verte fraîche
Ustensiles : 1 mixer plongeant ou un blender
Préparation
- Lavez les fraises et équeutez-les. Séchez-les bien. Coupez les grosses fraises en 2 ou en 4.
- Placez-les au congélateur pendant 24h (pas beaucoup plus, les fraises n’apprécient pas beaucoup la congélation…)
- Sortez les fraises du congélateur.
- Dans un plat assez haut, placez les fraises, le sucre et le petit Kerourin. Mixez bien.
- Dégustez aussitôt.
En option : Ciselez très finement quelques feuilles de menthe verte que vous ajouterez aux fraises, avant de les mixer.
Placez le reste de glace au congélateur et pensez à la sortir une vingtaine de minutes en avance, pour lui laisser le temps de retrouver sa consistance agréable.
Notre avis : Bien vu le coup du mixer !
